Da Salvatore Trattoria Siciliana

Da Salvatore Trattoria Siciliana, situato in Viale Brianza a Milano, offre un'autentica esperienza culinaria siciliana a breve distanza dalla Stazione Centrale. Il ristorante è stato concepito per immergere gli ospiti nel calore e nel fascino della Sicilia, con decorazioni tradizionali come ceramiche di Caltagirone, pupi siciliani e carretti colorati. Il menu presenta una varietà di piatti classici siciliani, a partire dagli antipasti come le polpettine di alici, le panelle e la caponata. La selezione di primi piatti comprende specialità come la pasta con pangrattato e acciughe (pasta ca' muddica) e la famosa pasta alla Norma con melanzane e ricotta. Per il dessert, gli ospiti possono assaggiare le prelibatezze siciliane come la cassata, i cannoli e le paste di mandorla. Da Salvatore è un ristorante a conduzione familiare dove tradizione e ospitalità sono al centro dell'esperienza. Lo chef e proprietario Salvatore imprime il suo tocco personale alle ricette tradizionali, mentre la moglie, Rita, assicura un'atmosfera accogliente, assistendo gli ospiti con le sue raccomandazioni. Il figlio, Alfredo, continua l'eredità della famiglia, privilegiando la scelta di materie prime fresche e di alta qualità e le preparazioni artigianali. La carta dei vini è costituita prevalentemente da vini siciliani, accuratamente selezionati per esaltare i sapori autentici dei piatti. L'atmosfera che si respira trasporta i clienti nel cuore della Sicilia, rendendo questo ristorante una meta imperdibile per chi desidera vivere un autentico viaggio gastronomico. Da Salvatore Trattoria Siciliana è aperto a pranzo e a cena durante la settimana, ad eccezione della domenica, offrendo un vero e proprio assaggio di Sicilia nel cuore di Milano.